Cacao de Madagascar · Commerce internationalMadagascar cacao · International trade

Madagascar.
L’essence du cacao.Madagascar.
The essence of cacao.

Nous développons une offre de fèves fermentées et séchées pour les acheteurs professionnels, avec des informations claires sur le lot, la qualité et l'export.We are developing an offer of fermented and dried cacao beans for professional buyers, with clear lot, quality and export information.

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Fèves de cacao — photographie d’illustration temporaire
Origine de travailWorking origin Nord-Ouest de Madagascar · vallée du Sambirano — à confirmerNorth-west Madagascar · Sambirano Valley — to confirm
Origine MadagascarMadagascar originRégion précise à confirmerExact region to confirm
Fèves entièresWhole beansFermentées, séchées, non torréfiéesFermented, dried, unroasted
Contrôle par lotLot-based controlsProtocole à validerProtocol to validate
Export accompagnéExport supportOptions selon destinationOptions by destination

Notre offreOur offer

Commencer par l'essentiel.Start with the essentials.

Les fèves constituent l'offre prioritaire. Les nibs sont présentés comme une seconde étape, car leur préparation nécessite des équipements et des contrôles supplémentaires.Beans are the priority offer. Nibs are presented as a second step because their preparation requires additional equipment and controls.

Fèves de cacao dans les mains — photographie temporaire
Offre de lancementLaunch offer

Fèves de cacaoCacao beans

Fèves entières, fermentées, séchées et non torréfiées. L'origine exacte, le lot et les spécifications seront confirmés avant chaque offre.Whole, fermented, dried and unroasted beans. Exact origin, lot and specifications will be confirmed before each offer.

Voir l'offreView offer
Fèves de cacao en cours de séchage — photographie temporaire
Offre en préparationOffer in development

Nibs de cacaoCacao nibs

Produit transformé à définir : décorticage, torréfaction éventuelle, format, hygiène, analyses microbiologiques et durée de conservation restent à confirmer.Processed product to define: winnowing, possible roasting, format, hygiene, microbiological tests and shelf life remain to be confirmed.

Comprendre les prérequisReview requirements

Notre rôleOur role

De la source à l'export.From source to export.

SourcerSourceIdentifier les zones et partenaires.Identify areas and partners.
SélectionnerSelectSéparer selon l'offre convenue.Separate to the agreed offer.
FermenterFermentDévelopper le potentiel aromatique.Develop flavour potential.
SécherDryStabiliser et protéger le lot.Stabilise and protect the lot.
VérifierVerifyMesurer les critères applicables.Measure applicable criteria.
ExporterExportConfirmer documents et transport.Confirm documents and freight.
Séchage de fèves de cacao — photographie temporaire

Qualité & traçabilitéQuality & traceability

Des promesses reliées à des preuves.Claims connected to evidence.

Le prototype prévoit humidité, comptage, test de coupe, inspection des défauts et identification des lots. Ces contrôles restent à formaliser avant de devenir des affirmations commerciales.The prototype anticipates moisture, bean count, cut test, defect inspection and lot identification. These controls must be formalised before becoming commercial claims.

Voir le plan qualitéView quality plan

Construisons votre demandeBuild your enquiry

Dites-nous ce qu'il vous faut.Tell us what you need.

Quantité, destination, calendrier, produit et documents attendus : ces informations permettront de préparer une réponse précise.Quantity, destination, timeframe, product and required documents will help us prepare a precise response.

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